THÉ PINGLIN WENSHEN PAOCHONG

Le processus qui transforme les feuilles de thé vert éclatant en l'incontournable thé Paochong est un travail minutieux qui prend souvent une journée entière. Il commence par la cueillette attentive des feuilles fraîches, qui sont ensuite disposées au soleil pour flétrir, une première étape délicate qui exploite la chaleur de la nature pour amorcer leur transformation. Le thé Paochong se caractérise par ses feuilles vert foncé en forme de lanières, son arôme floral élégant et sa saveur douce et rafraîchissante. Sa liqueur présente une couleur vert miel aux reflets dorés. On y retrouve des notes florales blanches telles que le jasmin, l'orchidée et le gardénia, qui contribuent à son profil aromatique unique.