坪林文山包種茶

坪林的包種茶，一年採收以春、冬兩李為主。從採摘茶菁、日光萎潤、室內萎潤、攪拌、炒青、揉捻、乾燦等，需耗費將近24小時的製程。 包種茶外觀呈墨綠條索狀、香氣高雅似花香、滋味甘醇鮮活，水色呈蜜綠顯黃。其中以茉莉花、蘭花、梔子花等白色花香皆是常見的型別。